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Platos típicos

La comida es un detalle que no podemos desvincular de nuestros viajes. Nos gusta conocer sitios nuevos y probar sus comidas típicas. Hasta que no probamos la comida regional auténtica del sitio que visitamos es como si todavía no lo conociéramos.

Normalmente hablo de la gastronomía de otros países y en concreto, aquellos a los que viajo, pero hoy es un placer escribir este artículo para todos aquellos que no quieran perderse durante su viaje los mejores platos típicos de la gastronomía española.

Nunca es tarea fácil elegir unos cuantos platos tradicionales de un país, pero esta vez siendo la comida con la que he crecido y la que más conozco, se presenta aún más complicado.

Sin duda mi mayor recomendación ante cualquier gastronomía, es que te dejes llevar. Que no tengas nada de prejuicios y que por ti mismo pruebes todo lo que se presente en tu camino. Estoy seguro que te sorprenderá.

Quizá sea bastante difícil resumir los platos típicos en unos pocos, pero si alguien del extranjero nos dijera que le detallemos las principales comidas típicas del Ecuador, ¿cuál elegirías?

Por esta razón hemos decidido simplificar esta gran riqueza gastronómica en varios platos tradicionales que caracterizan las mesas españolas, además de un listado donde apreciarás la gran cantidad de ingredientes que distinguen las distintas regiones de nuestro país.