Platos típicos de Dinamarca
Platos típicos de Dinamarca
¿Te gustaría conocer los platos típicos de Dinamarca? Esta es la guía definitiva para comer como un verdadero danés. La gastronomía danesa está muy influenciada por los productos locales como el pescado, la carne de cerdo y cordero, así como los ingredientes de la región.
Smørrebrød
El Smørrebrød es el plato más típico de Dinamarca. Se trata de una rebanada de pan de centeno con una variedad de topping. Los ingredientes más comunes son el salmón ahumado, el queso y la carne de cerdo. Otros topping comunes incluyen huevos duros, remolacha, gambas y cebolla.
Stegt flæsk
Stegt flæsk es un plato tradicional danes con carne de cerdo. Se cocina en una sartén con mantequilla y se sirve con puré de patatas. Esta receta se remonta al siglo XVI y sigue siendo muy popular en toda Dinamarca.
Frikadeller
Los frikadeller son albóndigas a base de carne de cerdo, cebolla y pan rallado. Esta receta es muy fácil de preparar y se suele servir con patatas fritas y salsa agridulce.
Æbleskiver
Los Æbleskiver son un dulce tradicional danes. Estas bolitas de pan se preparan con harina, huevos, leche y algunas especias. Se suelen servir con un poco de azúcar glas y se disfrutan calientes.
Rødgrød med fløde
Rødgrød med fløde es un postre tradicional de Dinamarca. Esta receta se prepara con frutos rojos como frambuesas, arándanos y grosellas negras. Se suele servir con crema de leche y un poco de azúcar glas.
Conclusión
Por lo tanto, la gastronomía danesa está compuesta por una variedad de platos típicos. Los más destacados son el Smørrebrød, Stegt flæsk, Frikadeller, Æbleskiver y Rødgrød med fløde. Si quieres probar la cocina tradicional de Dinamarca, estas son algunas recetas que debes probar.
