Platos típicos de Ceuta

Los platos típicos de Ceuta

Ceuta es una ciudad autónoma española situada en el norte de África. Esta ciudad, tanto por sus características geográficas como por su cultura y su historia, ha desarrollado una gastronomía peculiar y exquisita.

La gastronomía de Ceuta está influenciada por la cocina árabe y andalusí. Esta influencia se puede ver en los ingredientes y en los platos típicos de Ceuta. Entre los ingredientes más utilizados se encuentran los frutos secos, como almendras, avellanas, piñones y nueces, así como también los frutos del mar. También destacan los huevos, la cebolla y las especias como la canela, el comino, la cúrcuma o el azafrán.

Los platos más representativos de la gastronomía de Ceuta

Couscous: El couscous es uno de los platos típicos de Ceuta y uno de los más conocidos. Está hecho principalmente con sémola, cebolla, verduras y carne. Se suele acompañar con una crema de almendras.

Pescado al horno: El pescado al horno es uno de los platos más tradicionales de Ceuta. Se prepara con una mezcla de especias y ajo, y se sirve con una salsa hecha de aceite de oliva, cebolla, tomate y almendras.

Cazuela de pescado: La cazuela de pescado es uno de los platos típicos más antiguos de Ceuta. Está hecha con una mezcla de pescado, verduras, patatas y especias. Se suele acompañar de una salsa de aceite de oliva y limón.

Huevos a la flamenca: Los huevos a la flamenca son una de las recetas más populares de Ceuta. Están hechos con una mezcla de huevos, tomate, cebolla, pimiento y especias. Se suele acompañar con una salsa hecha de aceite de oliva y limón.

Tortilla de patatas: La tortilla de patatas es una de las recetas más conocidas de Ceuta. Está hecha con huevos, patatas, cebolla y especias. Se suele acompañar también con una salsa hecha de aceite de oliva y limón.

Estos son algunos de los platos típicos de Ceuta. Esta ciudad cuenta con una gran variedad de recetas, todas ellas con un sabor único y delicioso.

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