Platos típicos de Bogotá

hace 4 meses

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Índice
  1. ¡Descubre los platos típicos de Bogotá!
    1. Ajiaco
    2. Bandeja paisa
    3. Tamal
    4. Torta de choclo
    5. Changua

¡Descubre los platos típicos de Bogotá!

Bogotá es una ciudad llena de cultura y tradiciones. La gastronomía no es la excepción, y son muchos los platos típicos que se pueden encontrar en la capital colombiana. Estos son algunos de los más conocidos y populares:

Ajiaco

El ajiaco es uno de los platos más conocidos de Bogotá. Se trata de una sopa de papa, pollo, maíz, cebolla y hierbas aromáticas. Se acompaña con aguacate, capote y crema de leche.

Bandeja paisa

La bandeja paisa es otro plato típico de Bogotá. Esta bandeja se compone de arroz, carne molida, chicharrón, huevo frito, arepas, aguacate, frijoles y plátano maduro.

Tamal

El tamal es uno de los platos más tradicionales de Bogotá. Se trata de una masa de maíz rellena con carne, legumbres, especias y hierbas aromáticas. Se envuelve en una hoja de plátano y se cocina al vapor.

Torta de choclo

La torta de choclo es uno de los postres más populares de Bogotá. Se trata de una torta de maíz con queso, huevo, ajo y cebolla. Esta deliciosa torta se acompaña con queso y crema.

Changua

La changua es otra sopa típica de Bogotá. Esta sopa se prepara con leche, huevo, cebolla, ajo, cilantro y hierbas aromáticas. Se acompaña con pan y aguacate.

Estos son algunos de los platos típicos de Bogotá. ¡No dejes de probarlos!

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