Platos típicos de Bogotá
¡Descubre los platos típicos de Bogotá!
Bogotá es una ciudad llena de cultura y tradiciones. La gastronomía no es la excepción, y son muchos los platos típicos que se pueden encontrar en la capital colombiana. Estos son algunos de los más conocidos y populares:
Ajiaco
El ajiaco es uno de los platos más conocidos de Bogotá. Se trata de una sopa de papa, pollo, maíz, cebolla y hierbas aromáticas. Se acompaña con aguacate, capote y crema de leche.
Bandeja paisa
La bandeja paisa es otro plato típico de Bogotá. Esta bandeja se compone de arroz, carne molida, chicharrón, huevo frito, arepas, aguacate, frijoles y plátano maduro.
Tamal
El tamal es uno de los platos más tradicionales de Bogotá. Se trata de una masa de maíz rellena con carne, legumbres, especias y hierbas aromáticas. Se envuelve en una hoja de plátano y se cocina al vapor.
Torta de choclo
La torta de choclo es uno de los postres más populares de Bogotá. Se trata de una torta de maíz con queso, huevo, ajo y cebolla. Esta deliciosa torta se acompaña con queso y crema.
Changua
La changua es otra sopa típica de Bogotá. Esta sopa se prepara con leche, huevo, cebolla, ajo, cilantro y hierbas aromáticas. Se acompaña con pan y aguacate.
Estos son algunos de los platos típicos de Bogotá. ¡No dejes de probarlos!
