Platos típicos de Austria
Platos Típicos de Austria
Austria es un país con una alta calidad gastronómica, con platos tradicionales que se han preparado durante siglos. Estos platos típicos de Austria son especialmente populares entre sus residentes y turistas, y hay una variedad de sabores y texturas para probar. Esta guía ofrece una mirada a algunos de los platos más populares de Austria.
Wiener Schnitzel
El Wiener Schnitzel es el plato más famoso de Austria y uno de los más conocidos en todo el mundo. Se trata de una loncha de carne finamente empanizada y frita, servida con una variedad de salsas y acompañada de ensalada, patatas fritas o puré de papas.
Gulasch
Gulasch es un guiso tradicional de carne de res, patatas y verduras, cocinado en una sartén con cebolla frita y condimentado con pimienta y otros ingredientes. Está servido con pan de centeno o pan blanco y es uno de los platos más populares de Austria.
Strudel de Manzana
El Strudel de Manzana es un postre típico de Austria hecho con una masa fina y crujiente rellena de manzana, pasas y canela. Se sirve con helado de vainilla o crema Chantilly y es el postre perfecto para terminar una comida típica de Austria.
Tafelspitz
Tafelspitz es un plato tradicional de carne hervida servida con patatas cocidas, remolacha, mostaza y salsa de perejil. Está hecho con carne de ternera o vacuno y se sirve con una variedad de acompañamientos, como pepinillos, crema agria y cebollas fritas.
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn es una especie de panqueque tradicional de Austria. Se trata de una masa ligera y esponjosa hecha con huevos, harina, leche y levadura, y se sirve con una variedad de frutas y jarabe de arce. Es uno de los postres más populares de Austria.
Estos son algunos de los platos típicos de Austria. Si quieres probar la verdadera comida austriaca, ¡no dudes en visitar el país!
